Procesiones de Semana Santa

Las procesiones de Semana Santa son una importante tradición en España y en Ibiza también se celebra con devoción. Durante los días de Semana Santa, procesiones diferentes se alternan durante el día y la noche; unos nazarenos con capucha desfilan a las imágenes religiosas por las calles del casco antiguo, según su ritual. La más importante y concurrida son aquellas procesiones de Jueves Santo y Viernes Santo siempre acompañados de música en vivo con los sonidos que recrean una atmosfera evocadora.

 Recetas de  Pascua

La cocina de Ibiza Principalmente Pascua está marcado por dos placas; El Salado "Cuinat" y otra dulce del "Orelletas". En Ibiza y hasta hace pocos años, común en las familias de la tradición y la religión católica era evitar comer carne durante la Semana Santa. 'Cuinat' se convirtió entonces en el plato estrella del Viernes Santo, Debido a que está hecho de "vegetal" y lleva nada de carne. "ORELLETAS"se generalmente se hace el día anterior y es más rico en uno o dos días. A base de harina, huevos, azúcar, un chorrito de anís y la ralladura de limón. Su nombre proviene de la forma especial similar al contorno de una oreja, pero dependiendo de la gente toma una forma u otra característica.