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Ibiza Sun

Ibiza Sun

Lunes, 09 Abril 2018 15:45

SUN & FORMENTERA

 

Travel to paradise!

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Lunes, 09 Abril 2018 15:02

SUN & MOVE


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Miércoles, 20 Septiembre 2017 16:05

Tour 3D en Ibiza Sun Apartments

Sabemos que, en la actualidad, la tecnología cumple un rol fundamental en todos los aspectos de la vida, y que, además, se encuentra en una evolución constante y de ritmo vertiginoso, cambiando y presentando novedades sin precedentes en la historia de la humanidad.

En Ibiza Sun Apartments hacemos todo lo que está a nuestro alcance para poder brindar el mejor servicio posible a nuestros clientes, y, en lo referente al aspecto tecnológico, no queremos quedarnos atrás. Es por eso que, en el afán de querer mejorar día a día, tenemos el orgullo de comunicar que la última novedad en tecnología hotelera ha llegado a nuestra página web, ofreciendo un servicio al cliente de vanguardia. Y es que ahora, nuestros clientes cuentan con la opción de recorrer Ibiza Sun Apartments sin tener que moverse de su casa: hablamos, específicamente, de la posibilidad de realizar un tour 3D de las instalaciones del hotel. Así, todos aquellos que aún no han venido a visitarnos, ya pueden conocernos mejor y vivir más de cerca lo que la “experiencia Sun”, y, aquellos que ya nos han elegido en ocasiones anteriores como lugar de descanso para sus vacaciones, ahora pueden volver a pasear por el área de la piscina o relajarse en nuestras habitaciones hasta su próxima estancia.

 ¿Qué estás esperando? Entra aquí y experimenta el Sun. 

Jueves, 03 Agosto 2017 12:26

Hï Ibiza: una discoteca de vanguardia

Ibiza se convierte en meca de la música electrónica durante la temporada estival y, por lo tanto, en uno de los destinos turísticos más visitados por miles de seguidores de DJs emergentes o consolidados, que encuentran en la isla blanca un lugar ideal para experimentar y disfrutar de la escena electrónica.

Una de las apuestas fuertes de la temporada 2017 es la apertura de Hï Ibiza, el nuevo club de Ushuaia Entertainment situado en el paraíso electrónico de Playa d’en Bossa. Este innovador proyecto, formado por y para “clubbers”, promete ofrecer experiencias únicas y de alta calidad… promete y tenemos que decir que, en lo que va de la temporada, cumple con creces.

Y es que es un gran desafío al cual debe enfrentarse el Hï, pues resulta un poco difícil imaginarse algo diferente en lo que antes era el mítico Space. Sin embargo, lejos de defraudarnos, este nuevo proyecto acepta el desafío y supera las expectativas de su público noche tras noche. Desde su apertura el pasado 28 de mayo hasta el momento, Hï viene pisando fuerte y demostrando, en cada fiesta, que llegó para escribir su propia historia.

Con una remodelación impresionante en la que antes era la estructura del antiguo Space, la innovadora discoteca de Playa d’en Bossa cuenta con tres espacios principales: el Club, un ambiente íntimo y con luces de estilo retro; el Theatre, la pista principal que, con un espectáculo único y extraordinario de luces, sonidos e imágenes, ofrece una auténtica experiencia audiovisual; y, por último, la sorprendente y original terraza, el lugar ideal para descansar de la pista de baile y tomar una copa. Claro que Hï también esconde espacios y rincones secretos, pero para descubrirlos debes ir a experimentar la discoteca por ti mismo…

Por último, y como no podía ser de otra manera, el nuevo proyecto de Ushuaia cuenta con residencias de grandes nombres y explora todo el universo musical electrónico, pasando de las bolas de boliche a la escena más underground, haciendo de cada noche una noche diferente, única e inolvidable.

Así que ya sabes, si vienes Ibiza y eres un auténtico amante de la movida electrónica o simplemente quieres bailar hasta el amanecer, la visita obligada de esta temporada es Hï.

Fiestas en el Hï:

Lunes: Multiply Party por Martin Garrix.

Martes: Eric Prydz – Deadmaus

Miércoles: Armin Van Buuren.

Jueves: In the dark.

Viernes: Glitterbox

Sábados: Black Coffee

Domingos: Hï Sundays    

Jueves, 27 Julio 2017 13:03

Dj Wally López: curiosidad en Ibiza

Este verano, luego de 18 temporadas seguidas en las que Wally López pincha y forma parte de la vida ibicenca, el DJ fue condecorado por Fomento de Turismo como embajador de la isla, un premio que, tal como él dice, “le hace mucha ilusión”. Ibiza Sun Apartments, lugar de descanso elegido previo a tal reconocimiento, tuvo el placer de recibir su visita… Cruzó la puerta del hotel y ahí estaba él, con una sonrisa generosa y vistiendo sus inconfundibles gafas que, aunque hoy en día sean una moda y las lleven muchos, siguen haciéndolo único. Tímidamente pregunté “¿podría hacerte una entrevista?”, y sin más vueltas soltó “¡pues claro!”...

Este DJ, conductor radial, productor y empresario español es mucho más que todo eso. Es también, y sobre todas las cosas, un curioso incurable. A muy temprana edad, más precisamente, a los trece años, movido por esa curiosidad de “ver algo y querer saber cómo se hace”, comenzó a transitar el camino de la música. Wally, entre risas, cuenta: “me gustaba la música por mis días…y un día robé unos vinilos y me presenté en una radio muy mala de Madrid que estaba dentro de una iglesia”. Un año después, tuvo su lugar en “la mejor radio de la zona sur de Madrid que estaba adentro de un supermercado” (más risas) … De ahí en más, no sólo fue imparable su carrera radial, sino también su afición por llevar la música a lugares inimaginables: si de la iglesia pasó a un supermercado, más adelante terminaría musicalizando, por dos veranos seguidos, en ¡un avión!, siendo parte del famoso evento “I’m vueling to Ibiza”.

Y así como él llevó la música a lugares extraños, la música lo llevó a él a recorrer el mundo, a sitios que, siendo un chaval de orígenes humildes, nunca hubiera pensado descubrir. Como DJ y como eterno curioso, lo que Wally más disfruta de su trabajo es la posibilidad de viajar, de conocer y de seguir viajando. Tal como él dice, “lo más bonito que me ha dado la vida es, primero mi hijo, después, viajar”.

Ibiza, meca de la música electrónica durante la temporada estival, es uno de los destinos que llegó a la vida de este DJ a través de la música. Y llegó para no irse jamás, al punto que Wally habla de la isla blanca como “el sitio donde me quiero jubilar, donde quiero acabar mi vida”. Aunque pueda sorprender, más allá de la vida nocturna y de las discotecas, Wally reconoce que lo que más disfruta es la cara relajada de la isla, “la parte familiar, de tranquilidad, la gente local, la comida, las playas… es que vivir aquí es muy guay”. Visitar Cala Saladeta, comer un bullit de peix en verano o un arroz de matanza en invierno son de las cosas que más le gusta hacer en Ibiza. Pero nada se compara con esconderse y desaparecer en Formentera, pues “sólo navegar un ratito hasta Formentera, ya es un viaje”, y es que su espíritu curioso goza hasta de los pequeños viajes.

Y, para terminar, un dato curioso de este ser curioso y su relación con Ibiza: cuenta que sus gafas “vienen de mi curiosidad y de Ibiza”. Pues, por un lado, hace tiempo atrás su amigo el DJ Erick Morillo le sugería que debía tener algo distintivo para que su público ibicenco pudiera reconocerlo temporada tras temporada; y, por el otro lado, Oakley, en su momento, le propuso co-diseñar unas camisetas. Movido por su mente inquieta, rechazó lo de las camisetas y, en cambio, se le ocurrió la idea de unas “gafas que no quisiera ponerse nunca nadie” y que, a su vez, cumplieran la función signo distintivo… El resto, es historia.          

Lunes, 08 Mayo 2017 11:48

Salto en el pasado

La Feria Medieval de Ibiza, un acontecimiento lúdico y cultural que cada año congrega a más de 100.000 visitantes durante los tres días que dura la fiesta, este año los días son del 6 al 8 de mayo. Las calles de Dalt Vila se convierten en un gran teatro al aire libre poblado de juglares, domadores de aves, artesanos, orfebres, mercaderes de especias, bailarinas o fabricantes de chocolate, que convierten Dalt Vila en un vibrante espectáculo y en una fascinante mezcla de colores, olores y sabores llegados de varios continentes.
 
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En este contexto destaca especialmente la extraordinaria belleza de la Muralla de Ibiza y de todo el recinto fortificado, considerado por la UNESCO como la acrópolis mejor conservada del Mediterráneo. Sus impresionantes accesos y baluartes dan la bienvenida a los visitantes y se convierten en el escenario de conciertos, representaciones y un amplio programa de actos que se llevará a cabo durante todo el fin de semana, de la mañana a la noche. Niños y mayores, turistas y residentes, amigos y familias acuden puntualmente a esta cita en la que todos tienen ocasión de disfrutar de un ambiente muy alegre, donde el buen tiempo, las maravillosas vistas del mar y el puerto, además de la música, siempre acompañan la celebración.
 
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El recorrido por Dalt Vila durante la Feria Medieval nos transporta al pasado y nos recuerda que Ibiza ha sabido integrar el legado de culturas muy diferentes y al mismo tiempo mantener vivas las costumbres y tradiciones más arraigadas. La Feria Medieval es una cita con la historia de la isla y también una apuesta renovada por ese carácter festivo, cosmopolita y multicultural que se ha convertido en un signo de identidad de Ibiza en todo el mundo.
CrossFit se define como un sistema de entrenamiento de fuerza y acondicionamiento basado en ejercicios funcionales constantemente variados realizados a una alta intensidad. Esto significa que nos valemos de una gran cantidad de ejercicios y disciplinas deportivas (gimnasia, halterofilia, carrera…), de entre las cuales seleccionamos técnicas o movimientos aplicables a la vida diaria y los combinamos de muchas formas diferentes en entrenamientos intensos, resultando no solo un experiencia exigente durante la cual el carácter lúdico y la camaradería cobran un papel primordial, sino también un programa insuperable para desarrollar las diez capacidades físicas generales: resistencia cardiovascular, resistencia energética, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, equilibrio y precisión.
 
 
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¿A QUIÉN VA DIRIGIDO ESTE TIPO DE ENTRENAMIENTO?
 
 
Gracias a su tremenda efectividad como sistema de preparación física, en sus orígenes el CrossFit fue elegido por numerosas academias militares, cuerpos de policía, artistas marciales y cientos de deportistas de élite en todo el mundo como programa de acondicionamiento y entrenamiento de fuerza estándar.
 
No obstante, a día de hoy, el CrossFit se ha popularizado en todos los sectores de la población. El hecho de ser un programa diseñado para ser fácilmente adaptable lo convierte en el sistema de entrenamiento perfecto para cualquier persona con motivación, independientemente de su edad, sexo, capacidades o experiencia previa. Una de las grandes maravillas del CrossFit es que durante su práctica, un mismo entrenamiento puede ser realizado simultáneamente por un anciano con problemas cardiovasculares o de movilidad reducida y un bombero en un estado de forma óptima. La clave se encuentra en trabajar en niveles de intensidad relativa a cada individuo, pudiendo adaptar cargas, tiempos, distancias… para mantener los estímulos sin modificar el programa. 
 
Aprovecha durante tus vacaciones de una clase gratuita en uno de los centro en Ibiza. No te pierdas esta oportunidad! IslaBlancaCrossfit + CrossfitMAG
Lunes, 01 Mayo 2017 17:41

Descubre Cala Conta

Toma la carretera de Sant Josep hacia San Antoni ya la izquierda, unos 300 metros después del cruce de Sant Agustí, llegará a una carretera que conduce a Playas de Comte. El acceso por carretera es sencillo siguiendo las señales y desvíos, o en autobús que el autobús Parada está a 50 metros de la playa. Sus aguas cristalinas junto con una baja pendiente y tierra arenosa hacen de esta playa un lugar lleno de gente durante el verano. Lugar maravilloso y magnífico que forma parte de la zona natural protegida de la Conillera que se extiende desde Port dés Torrent hasta Cala Tarida.
 
 
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Es el mejor lugar para pasar la segunda parte del día ya que allí el mejor lugar para asistir a la famosa puesta de sol de Ibiza.
 
 
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Visita el Ashram, bar set susn sobre la playa, para escuchar música increíble durante el espectáculo que sólo la naturaleza puede ofrecer.
Fija tu mirada hacia el horizonte y sueña .....
Viernes, 28 Abril 2017 12:04

De compras chic

Ibiza tiene algunas grandes oportunidades de compras donde puedes recoger artículos que no encontrarás en casa. Si usted está buscando ampilar su armario en vacaciones o comprar algunos regalos, la Isla Blanca lo tiene todo. Comprar en Ibiza no se trata de hacerlo en grandes centros comerciales. Es más acerca de mirar alrededor de las tiendas locales y pequeñas tiendas para encontrar los verdaderos tesoros. Usted encontrará todo de la joyería hecha a mano, a los kaftans floaty, a los ornamentos del diseñador y siempre, un poco del inesperado. Las tiendas tienen su propia identidad auténtica que representan el punto fuerte para sus compras de sucesso.

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SLUIZ Es más una experiencia que una tienda. Pase el campo de vacas azules y blancas para aparcar en su espacio de estacionamiento etiquetado. En su interior, encontrará 6000 metros cuadrados de tentación. Con su propia línea de ropa, cojines y muebles para el hogar en todos los colores del arco iris encontrarás muchas opciones. Los ornamentos excéntricos para el hogar y el jardín parecen estar en todas partes. Los simios artificiales gigantescos cuelgan sobre usted mientras que usted hojea los libros de la mesa de centro y babea en los goodies en la tienda de delicatessen. No querrá salir sin una parada en el bar del jardín. Seleccione de ensaladas frescas, hamburguesas impresionantes e incluso de pescado y patatas fritas caseras, así como una gran experiencia de compra, también debe mantener un vistazo a los eventos. Es un espacio increíble donde puedes coger festivales de vino, mercados de alimentos y música en vivo.
 
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NATURA situado en la preciosa plaza de la Plaza del Parque en la ciudad de Ibiza es en realidad parte de una cadena española. Tiene la sensación de un independiente con sus productos cuidadosamente seleccionados. Ropa, joyas, accesorios, cuidado del cuerpo, velas y libros están disponibles y mucho más too.It es un gran lugar para recoger regalos para la familia de vuelta a casa. La sensación hippie de la joyería es muy en sintonía con todo el ambiente de Ibiza. Incluso hay utensilios de cocina para que pueda tomar un poco de su hols de vuelta a su propia cocina. Un verdadero tesoro de golosinas únicas.
 
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Santa Gertrudis ofrece ES COCONS. Situado en una antigua casa de Ibizan, hay un laberinto de habitaciones que muestran perfumes, cerámica y fotos. Está conectado con el hotel boutique rural del mismo nombre, que es reconocido por su hermoso diseño. Vestuario personalizado, estilo ibicenco para hombres, mujeres y niños, te pondrá en sintonía con el aspecto de la Isla Blanca. Las amplias bolsas de paja decoradas con estrellas y símbolos de paz son ideales para guardar todas sus golosinas de playa.
 
Para más información: CoolShoppingIbiza
Lunes, 24 Abril 2017 11:50

Cocina típica de Ibiza

El Bullit de Peix es un plato típico de la cocina de Ibiza y de Formentera. Antiguamente para la receta se usaban los peces más pequeños, tipo morralla (serranos, vacas, arañas y similares), donde lo principal era sacar el sabor de este pescado para impregnarlo en las patatas cocidas y sobretodo en el arroz. En la actualidad el pescado ha ganado todo el protagonismo, y se ha adaptado usando el mejor producto de nuestras aguas como pueden ser el mero, gallo de San Pedro, rape, rotja, etc.

Al ser un plato muy típico de la gastronomía de Ibiza, hay pequeños detalles y matices que cada cocinero aporta, hasta convertir a algunos establecimientos de la isla en auténticos referentes de este plato.

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INGREDIENTES 

Para el Bullit:

  • 800 gr / 1 kg de pescado (roja, mero, gallo, móllera, rape, según pescado del día que encontremos en el mercado)
  • 2 ortiguillas de mar
  • 1 cangrejo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 tomate mediano
  • 3 dientes de ajo
  • 4 patatas
  • Un pellizco de azafrán en hebras
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 hojas de laurel
  • Vino blanco
  • Perejil
  • Fumet elaborado con pescado de roca: morralla

Para el Allioli:

  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva suave

Para el Arroz a Banda:

  • 80/100 gramos de arroz por persona
  • 1 sepia sin limpiar
  • 1 tomate
  • 1 picada que haremos con ajo y perejil

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  • PREPARACIÓN

    Empezamos con la preparación del pescado, se corta a trozos y se sala.

    Preparamos las verduras para el sofrito, cortándolas en trozos pequeños, es importante recordar pelar el tomate antes de usarlo. A la vez (si tenemos algún ayudante experto) se puede ir preparando el ali oli. Se pican los dientes de ajo con una pizca de sal dentro de un mortero y cuando esté bien picado se remueve con energía y se le va echando el aceite de forma que cuaje. Hacer el ali oli de esta forma (la original) es todo un reto para principiantes, pero es la única forma de lograr el auténtico acompañamiento.

    Para el bullit, en una olla grande se ponen las verduras, las patatas cortadas a gajos, las ortiguillas y el cangrejo cortado en varios trozos, las hojas de laurel y se sofríe. Cuando la cacerola ya tenga líquidos añadimos un chorreón de vino blanco, ponemos el azafrán. Completamos con el fumet que habremos elaborado previamente. Se rectifica de sal y a continuación se va incorporando el pescado en función de su grado de dureza. Es importante ir controlando la cocción y que nunca hierva a fuego fuerte. Cuando las patatas están casi cocidas se incorpora el pescado de menor dureza, para una menor cocción. Se añaden entre 80/100 gramos de arroz por persona, se sofríe removiendo el arroz de forma que se impregne de los aceites de la paellera, le añadiremos una picada de ajo y perejil y posteriormente se le añade el caldo de pescado del bullit.

    Se distribuye el arroz por toda la paellera, se rectifica de sal y no se vuelve a tocar. Controlar el punto de cocción del arroz, y recuerda dejarlo reposar unos minutos.

    Servir el arroz después del bullit de peix. Recomendamos colocar la paellera en medio de la mesa y comer directamente de ella, una experiencia muy ibicenca.

    El secreto del chef: El pescado siempre fresco, de Ibiza, y las verduras del mercado, producto local, sobre todo las patatas. Para mas informaciones visita la pagina IbizaFoodie

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